周黑鸭业绩大降超90%掌通，周黑鸭业绩大降超90%是不爱吃吗

从门店数量来看，截至2022年6月30日，周黑鸭、皇上皇、绝味食品分别拥有国内门店3160家、4024家（肉制品加工行业）、14921家门店。不过，与绝味不同的是，周黑鸭的加盟门槛非常高，其中最重要的是：拥有足够的资金实力。有消费品企业家指出，周黑鸭所有炖菜均采用MAP（气调保鲜）包装和真空包装。消费者下单后立即离开。商店人气下降，这也导致其老店的客流量下降，因为排队会吸引更多的顾客。的。

根据周黑鸭提供的加盟相关信息，投资资金根据城市规模的不同而不同。初始资本不少于500万元。如此高的门槛下，门店扩张的速度可想而知。在周黑鸭之前，国内卤味行业大多直接按斤销售，并用塑料袋包装。另一家A股卤味食品公司黄上皇的业绩预告显示，公司预计2022年盈利3000万至4000万元，较去年同期下降72%至79%，预计非净利润下降90%以上。

1、周黑鸭业绩大降超90街

近日，被誉为卤菜三巨头的绝味、周黑鸭、皇上皇相继公布业绩预告。曾经创造辉煌业绩的三巨头如今都陷入了业绩下滑的困境。国元证券分析称，近年来，周黑鸭为了缓解疫情带来的经营风险，开设了更多小而美的门店，单位产量（可以理解为平均消费）相对较低。与此同时，该公司关闭了曾经单位产量非常高的商店。在交通枢纽店，小店仍然无法弥补大店关门带来的收入缺口。

2、周黑鸭业绩大降90%

比如绝味鸭肠每斤98元左右，鸭舌198元左右，素菜近30元；周黑鸭的鸭锁骨每斤75元左右，鸭脚77元左右；九九鸭的鸭腿10元一个。鸭头8元。无论是品牌影响力还是渠道门店，绝味、周黑鸭、皇上皇始终牢牢保持前三的位置，并称为卤菜市场三巨头。 2016年，周黑鸭将原来的口号从“娱乐快乐”改为“没味道？”对于业绩下滑的原因，绝味食品和皇上皇给出的解释与周黑鸭大致相似，包括疫情影响、原材料成本上涨等。

3、周黑鸭业绩大降超90%掌通

国元证券预计，2023年上半年周黑鸭经营仍将面临较大压力，经营情况与2022年、2021年同期仍存在较大差距。下半年，周黑鸭经营将面临较大压力。预计将恢复到2021年的平均水平。数据显示，截至2020年，我国卤制品相关注册企业总数已超过12万家。 2011年至2020年，我国卤制品相关注册企业数量总体呈上升趋势，2015年至2020年出现新的增长，期间年复合增长率。增长率达到26.4%。

据周黑鸭官网显示，其主营业务为卤鸭、鸭副产品、卤红肉、卤菜等，从3.42亿元锐减至2000万元，也迫使大家重新审视周黑鸭的一切。嘿呀。到底是什么让曾经的鸭王如今黯然失色。周黑鸭在消费中面临的问题非常明显：一方面，物价高，消费降级自然会流失一些顾客；另一方面，市场在不断变化，消费者在同价位甚至低价位上有很多选择。它变得更多。